小编最近了解到，为推介潍坊名品，促进消费提升，引导老字号企业积极采用抖音、快手等新媒体电商手段开拓市场，打通线 日，潍坊市商务局组织潍坊广播电视报抖音官方账号“潍坊时间”“潍坊吃喝玩乐”主播，“潍坊探店攻略”“大本事”“安丘洋柿子”“大栗子”等抖音优秀短视频创作者，组成网红打卡团，走进瑞福油脂、青州云门酒业、隆盛糕点、景芝酒业等多家老字号企业及潍坊重庆开州扶贫馆，开展“老字号及名优商品打卡促消费”专题活动。连日来，记者跟随打卡团走进老字号企业，了解这些老字号企业背后的文化及优秀产品。

　　10 月 11 日上午，记者跟随打卡团来到位于潍城区的瑞福油脂股份有限公司。在相关工作人员的带领下，打卡团参观了厂区、生产车间、小磨香油博物馆等地，多家媒体号主播、网红在厂区内进行了调研及短视频创作，通过抖音、快手等新媒体电商平台向粉丝们介绍了福瑞油脂的企业文化。

　　抖音账号为“大本事”的网红告诉记者，通过参观厂区，感受到了这家老字号企业的传承与创新。“在参观过程中，无论是原料还加工流程，都让人放心、安心。我作为自媒体短视频创作者，希望通过展示推广这些优质产品，赋予老字号企业新活力。”

　　据工作人员介绍，瑞福油脂股份有限公司成立于 1984 年，厂区占地 180 亩，年生产销售崔字牌小磨香油 10000 余吨，小磨芝麻酱 10000 余吨。崔字小磨香油自明初至今已六百余年，历经二十代人的传承与发展，历久弥新，是商务部首批公布的“中华老字号”企业。

　　“现在网红带货在市场营销及品牌传播中至关重要，我们也越来越重视新媒体电商的销售方式，希望通过这次活动，充分发挥主播及网红的影响力，把福瑞油脂精益求精的品质产品推广到更广阔的平台。”瑞福油脂股份有限公司董事长崔瑞福告诉记者。

　　10 月 12 日上午，记者跟随打卡团来到位于青州市的云门酒业集团。主播及网红带领粉丝们“云”游酒厂，向粉丝们展现了青州云门酒业的优秀产品及企业文化。在中华老字号云门酒业窖藏基地内，工作人员带领打卡团品尝了不同年份、不同香型的白酒，近距离品鉴云门酒业的产品。

　　据现场工作人员介绍，山东青州云门酒业集团是一家有 70 多年发展历史的酿酒企业，产品先后荣获中华老字号、国家地理标志保护产品、省级非物质文化遗产等荣誉称号，逐步发展成为一家以白酒产业为主，跨界多元化发展的大型民营企业。目前，已形成集“酱浓兼清”多香型白酒酿造、生物科技、房地产开发、葡萄种植与酿造、文旅投资等产业为一体的综合性集团化公司。青州云门酒业作为“北派酱香”酒的开发者和代表者，引领齐鲁大地酒文化的传承与发展。

　　“希望通过此次活动青少年拓展训练，形成线上线下联动效应，让更多人了解青州云门酒业，进一步开拓青州云门酒业销售新渠道。”工作人员告诉记者。

　　10 月 12 日下午，在山东老字号——隆盛食品有限公司内，隆盛糕点第六代传承人脱安利向打卡团介绍了隆盛糕点的百年历史文化，带领主播及网红们品尝了隆盛传统糕点、现场体验了传承百年的糕点制作技艺星空体育APP。

　　“我通过品尝传统糕点、参观制作技艺，了解到隆盛糕点背后拥有代代传承的企业文化，隆盛食品有限公司是具有代表性的老字号企业。我希望通过这次老字号企业推广活动，让大家看到青州这家优秀的百年老店。”抖音号为“潍坊探店攻略”的主播顾良辰告诉记者。

　　江米条等特色糕点为代表。精选优质上乘原料是制作隆盛糕点重要的基础环节之一，白糖、芝麻、花生油、鸡蛋、绿豆、大枣等原料都选取上乘产品。近年来，隆盛糕点制作工艺和设备不断改良，产品质量和生产效率也不断提高，是代表青州的特色美食。

　　脱安利告诉记者，对于传统的老字号企业来说，线上销售是一个薄弱环节，他们希望通过这次各大媒体、网红的打卡推广活动，促进线上销售，扩大企业知名度，更好的发挥老字号企业的影响力。

　　10 月 13 日上午，记者跟随打卡团来到了东依潍水，西傍浯河的景芝镇，游览了占地 15 平方公里的核心芝香白酒产区。在山东景芝酒业股份有限公司工作人员的带领下，打卡团近距离参观了酿酒厂区和位于青龙山的齐鲁酒地地下酒窖。

　　据工作人员介绍，景芝酿酒师傅们世代坚守“21 字酿酒真经”，将景芝酒的工艺精髓不间断传承至今。又经由几代酿酒大师不断探索，匠心打磨，成就兼具浓、酱、清香型之长、又别具芝麻香典型风格的芝香白酒。

　　在参观现场，工作人员向打卡团介绍了 5 年、10 年、20 年的老酒，芝香四溢。“在景芝酒系列中，一品景芝为中国白酒芝麻香型代表。”工作人员告诉记者，景芝酒业作为老字号企业，离不开一代代酿酒匠人的薪火相传，他们在传承中创新，在传统酿酒工艺上不断突破。

　　“线上销售是酒企的一个突破口，希望通过此次活动，能够让老字点击查看详情↑↑↑号企业走进大众视野，拓展公司的经营思路，带动消费市场。”工作人员告诉记者。

　　频近百条，抖音、快手、小红书、今日头条、视频号等新媒体平台展示短视频数十条，点击量超 500 万。本次“打卡老字号及名优商品”专题促销费活动，通过实地调研、线上直播、短视频拍摄等多种形式推介老字号企业及名优商品，进一步拓展了老字号企业的线上经营思路，有力带动老字号企业的消费市场。

　　与此同时，10 月 11 日，打卡团还在重庆开州潍坊扶贫馆开展了直播带货和宣传推广活动，突出“扶贫”和“特色农产品”主题，通过电商直播，开展线上线下联动促销费活动，助力东西扶贫协作。

　　市商务局党组成员、四级调研员施其聪告诉记者，通过这种线上直播和短视频推广的方式，帮助老字号企业尽快融入新媒体的发展，助力老字号企业转型升级，也推动了潍坊市商贸流通行业的进一步发展。

　　“下一步，市商务局将契合新的消费需求，帮助老字号企业推出优秀主播和优质产品，让老字号企业紧跟时代发展，总结出与时俱进的经营方式和理念，在创新转型中走的更顺畅。”施其聪说。

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。